sábado, 26 de novembro de 2011

COMPOTA DE BATATA DOCE

1 Kg de batata-doce
1 Vidro de leite de coco
1 Kg de açúcar
Água

Cozinhe as batatas. Escorra, amasse e reserve. Coloque o açúcar com um pouco de água para ferver até ficar em ponto de fio. Coloque as batatas amassadas na calda e misture. Leve ao liquidificador. Coloque na panela novamente e cozinhe até aparecer o fundo da panela e, por último, coloque o leite de coco e misture bem. Deixar esfriar e coloque em potes de vidro.

Nenhum comentário:

Postar um comentário