terça-feira, 15 de novembro de 2011

ESFIHA SIRIA

INGREDIENTES PARA A MASSA:

2 Tabletes de fermento para pão ou 30 gramas.
½ Copo de água morna.
1 Copo de óleo de milho (De preferência).
1 Colher (Sopa) de açúcar.
1 Colher (Sopa) de sal.

MODO DE  FAZER:

Colocar o fermento junto com o açucar para dissolver, os 2 juntos, em 1 copo e meio de água morna. Acrescente 1 copo de óleo e 1 colher de sal.  Depois vá  colocando a farinha, alternadamente, até virar uma massa bem fofa, soltando das mãos, rasgando, com carinho. Daí junte novamente e vá fazendo bolinhas em ordem tipo carreira de cinco e depois vá trabalhando de uma em uma.

Recheie a gosto

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