segunda-feira, 28 de novembro de 2011

MOLHO CREMOSO DE GORGONZOLA

150g Queijo gorgonzola cortado em pedaços pequenos
1/2 Xícara (Chá) de creme de leite
1/2 Xícara (Chá) de manteiga
2/3 Xícara (Chá) de leite
Pimenta do reino
Salsinha bem picada (Para decorar)

Coloque o leite em uma panela e aqueça sem deixar ferver. Adicione o queijo, a manteiga e mexa delicadamente até derreter. Acrescente o creme de leite e tempere à gosto. Não deixe o molho ferver. Sirva bem quente.

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