sábado, 26 de novembro de 2011

MOLHO DE MANGA

1 Manga Hadem
1 Xícara (Chá) de açúcar
1/2 Xícara (Chá) de vinagre
1 Xícara (Chá) de água

Leve o açúcar com a água e o vinagre ao fogo e deixe reduzir à metade. Junte os pedaços de mangas. Desligue o fogo e sirva em seguida. Excelente para acompanhar aves, peixes e carnes assadas

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