sexta-feira, 18 de novembro de 2011

QUICHE 3 QUEIJOS

MASSA:

300g Farinha de trigo
150g Manteiga
2 Gemas
Sal a gosto

RECHEIO:
200g Mussarela ralada
200g Provolone ralado
200g Queijo minas ralado
Azeitonas pretas a gosto
1 Lata de creme de leite
1 Colher (Sopa) de farinha de trigo
6 Ovos
Sal a gosto

Misture bem todos os ingredientes da a masssa e coloque em uma forma redonda. Aperte bem a massa com os dedos. Coloque um filme plástico sobre a forma para proteger. Deixe na geladeira por 20 minutos. Para o recheio, bata os ovos, junte o sal, o creme de leite e a farinha de trigo. Coloque os queijos, as azeitonas picadas e misture bem. Jogue sobre a massa e leve no forno médio por 30 minutos (Aproximadamente).

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