quarta-feira, 30 de novembro de 2011

VAGENS COM AIPO

300g Vagens cozidas
3 Talos de aipo
50g Azeitonas pretas
Alho picado a gosto
Azeite
Salsa picadinha
Pimenta-do-reino a gosto
Sal
a gosto

Corte o aipo em tiras finas e coloque numa panela. Cubra com água fervente salgada. Cozinhe em fogo alto durante uns 10 minutos (Aproximadamente) e junte as vagens e as azeitonas pretas. Cozinhe mais uns 5 minutos, escorra, e acrescente o alho picado, o azeite e a pimenta-do-reino (Se necessário, corrija o sal). Polvilhe com a salsa.

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