quinta-feira, 29 de novembro de 2012

VITAMINA DE SORVETE COM MELÃO


1/2  Copo de leite
2  Colheres de limão (Sopa)
     Açúcar a gosto
2 Xícaras de sorvete de creme
2 Copos cheios de melão cortado em pedaços

Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o sorvete
Coloque em um copo e acrescente o sorvete de creme

terça-feira, 27 de novembro de 2012

CAMARÃO COM VINHO AO ALHO E ÓLEO



1 Quilo de camarão sem cabeça
1 Xícara (Chá) de vinho branco
1 xícara de (Chá) de óleo
5 Dentes de alho picados


Tempere os camarões com o vinho e o sal
Aqueça  o óleo em uma frigideira coloque os camarões
Frite por 5 minutos ou até dourar
Retire os com uma escumadeira Reserve na mesma frigideira, com o óleo ainda quente, doure  o alho arrume os camarões em uma travessa e salpique o alho por cima

PAVÊ SUPER FÁCIL



1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
3 Colheres de chocolate em pó solúvel (Tipo do padre) 
1 Colher de manteiga ou margarina
1 Pacote de bolacha de maizena
    Um pouco de leite
2 Caixas de morango
1 Caixinha de chantilly

Coloque  a lata de creme de leite no congelador.
Leve ao fogo  a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó
Mexa até que fica em ponto de brigadeiro mole (começando a aparecer o fundo da panela)
Desligue o fogo
Acrescente o conteudo da lata de creme de leite ,completa com soro e tudo
Mexa bastante até o creme de leite se incorporar ao brigadeiro
Com  o auxilio da batedeira, bata o creme para que fique um pouco mais homogêneo
Pegue um refratário para montar o pavê
Pique os morangos ( deixe uns 4 mais bonito para enfeitar no final)
Molhe rapidamente as bolachas no leite e forre o fundo do refratário
Coloque uma camada  da mistura de chocolate, em seguida uma camada do morango picado
Repita o processo até  finalizar com o morango
Para essa receita você repete  cada processo duas vezes
Finalize jogando o chantily por cima e decore com morangos
No mínimo 1 hora de geladeira, mais quanto mais ficar melhor

terça-feira, 6 de novembro de 2012

BIFE RECHEADO EMPANADO



500 g de Patinho em bifes
     1 Sachê de tempero
     2 Dentes de alho amassados
     2 Colheres ( Sopa) de suco de limão e sal a gosto.
         Deixe marinar por 15 minutos. Faça uma pasta com uma fatia de queijo prato e uma pitada de orégano. Dobre o bife ao meio e prenda-o com um palito.
 Passe os  bifes na farinha de trigo  ( 1 Xícara de chá), em 1 ovo  batido com duas colheres (Sopa) de água e na farinha de rosca  ( 1 Xícara de chá)
Em fogo baixo, frite os bifes em 2 xícaras de óleo, até que estejam completamente dourados. 

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

COQUETEL NATALINO

Delicioso e refrescante coquetel que combina muito bem com as festas de final de ano:

1 Lata de leite condensado
A mesma medida de vinho do porto
50 Ml de conhaque
5 Nozes picadas
10 Pedras de gelo

Bata tudo no liquidificador, acrescentando o gelo por último até obter uma mistura homogênea.

SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ



4 Fatias de Abacaxi 
12 Folhinhas de hortelã 
      Mel ou Açúcar a gosto 
       Água e gelo