sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

ABOBRINHA GRATINADA

1 Colher (Sobremesa) de salsinha picada
3 Colheres (Sopa) de queijo ralado
1/2 Xícara (Chá) de maionese light
1/4 Xícara (Chá) de água
500g Abobrinha em rodelas

Coloque a abobrinha e a água em um recipiente e tampe. Leve ao microondas em potência alta por 4 a 5 minutos. Mexa na metade do tempo. Retire do forno, aguarde 5 minutos, escorra a água e reserve. À parte, misture a maionese, o queijo, a salsinha e espalhe sobre a abobrinha. Leve o recipiente sem a tampa ao microondas por mais 10 a 13 minutos em potência média para gratinar o queijo.

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