4 Ovos batidos
8 Colheres (Sopa) açucar
2 Xicaras (Chá) de farinha de trigo
1 Xicara e 1/2 (Chá) de leite
1 Xicara (Chá) de amido milho
1 Colher (Sopa) de fermento
1 Pitada de sal
Açucar (Para polvilhar)
Misture tudo muito bem e frite em oleo quente. Se pegar cor muito rapido, abaixe o fogo para que não fique cru por dentro. Em um recipiente, passe os bolinhos pelo açucar para polvilhar e sirva em seguida.
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