TABULE

Salada libanesa, muito nutritiva e saborosa, espero que gostem

1 Xícara (Chá) de trigo para quibe

1Xícara (Chá) de água fervendo

1 Xícara (Chá) de salsa picada

1/4 Xícara (Chá) de hortelã picada

5 Tomates cortados em cubos

1 Cebola bem picada

2 Colheres (Chá) de azeite

 Suco de 1 limão

Sal à gosto

Coloque o trigo em uma vasilha, adicione a água fervendo, misture e deixe coberto por 1 hora (Aproximadamente) para hidratar. Escorra e aperte para retirar o excesso de água. Acrescente os ingredientes restantes ao trigo, misture bem e sirva.