terça-feira, 10 de abril de 2012

ARROZ COM LENTILHA

1 Xícara (Chá) de arroz branco
1/2 Xícara (Chá) de lentilhas
1 Folha de louro
1/2 Colher (Chá) de cominho
2 Dentes de alho
2 Colheres (Sopa) de manteiga
2 Xícaras (Chá) de água
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto 

Cozinhe a lentilha em água com a folha de louro por 10 minutos (Aproximadamente), escorra e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o arroz (Lavado e escorrido), o cominho, o sal, a pimenta-do-reino, a lentilha e refogue. Acrescente a água, deixe ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe até secar.

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