sábado, 7 de abril de 2012

BAURU ORIGINAL

1 Pão francês
4 Fatias Rosbifes
30g Queijo prato
30g Queijo gouda
30g Queijo emmenthal ou gruyère
10g Manteiga
1 Pepino em conserva
1/2 Tomate
50 Ml de Água

ROSBIFE

Lagarto à gosto
Mostarda à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Alho à gosto
Tomilho à gosto
Sal à gosto

Para o rosbife, tempere o lagarto com sal, mostarda, pimenta, alho e tomilho. Amarre com barbante para manter o formato e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 35 minutos (Aproximadamente). Leve ao congelador até congelamento quase total. Para o sanduiche, Aqueça 50 ml de água, sem deixar ferver, e acrescente a manteiga e os três queijos. Mexa até ficar homogêneo. Corte o pão francês e tire o miolo da parte superior. Na parte inferior, coloque 4 fatias de rosbife, 3 rodelas de tomate e 3 rodelas de pepino. Na parte superior do pão, coloque o queijo e feche o sanduíche.

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