500g Peito de frango em cubos
50 Ml de água
1 Colher (Sopa) de mostarda
1 Colher (Sopa) de maionese
2 Dentes de alho
1 Cebola pequena picada
1 Colher (Sopa) de pimentão vermelho picado
2 Tomates pequenos picados
Salsinha à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
Esprema o alho e misture com sal. Esquente o azeite, doure o alho e acrescente o peito de frango em cubos, a pimenta-do-reino e mexa bem. Adicione a mostarda, sem deixar de mexer. Quando a carne não estiver mais com aspecto de crua, adicione a maionese, os tomates, a cebola, o pimentão, a água e deixe cozinhar em fogo baixo. Corrija o sal, e adicione a salsinha picada.
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