COQUETEL DE CAFÉ

1 Lata de leite condensado

2 Latas (Como medida) de leite
1 Colher & 1/2 (Chá) de café
1/2 Xícara (Chá) de conhaque
Chantilly à gosto
Raspas de chocolate (Para enfeitar)

Misture bem o leite condensado, o leite e o café. Deixe ferver por 5 minutos e acrescente o conhaque. Sirva decorado com chantilly e raspas de chocolate.

BAHAMAS

1 Xícara (Chá) de chá preto

1 Lata de leite condensado

1 e 3/4 De lata de vinho tinto

1/4 De lata de conhaque

8 pedras de gelo picado

4 ameixas pretas

Rodelas de limão ou laranja (Para enfeitar)

Ferva as ameixas no chá preto, até que elas soltem seu caldo. Retire os caroços, pique e coloque no copo do liquidificador juntamente com o leite condensado, o vinho tinto, o conhaque e a metade do gelo. Bata bem, acrescente o gelo restante e enfeite com uma rodela de limão ou laranja.