COQUETEL DE FRUTAS

1 Lata de abacaxi em calda

1 Lata de pêssego em calda

1 Lata de salada de frutas em calda

1 Lata de goiaba em calda (Ou a polpa)

1/2 Beterraba cozida

1/2 Garrafa de vinho branco

1/2 Litro de vodka

1 Garrafa pequena de guaraná

Morangos (Para enfeitar)

Fatias de laranja (Para enfeitar)

Bata um ingrediente por vez, no liquidificador, e vá colocando em um recipiente grande. Misture todos e deixe gelar antes de servir. Enfeite cada copo com morangos e fatias de laranja (Ou com a fruta que preferir). Acrescente Gelo à gosto.

BISCOITOS AMANTEIGADOS COM GOIABADA

3 Colheres (Sopa) de açúcar
1 Xícara (Chá) de farinha de trigo
1 Xícara (Chá) de margarina

COBERTURA:

Goiabada em pedaços
Açúcar

Coloque os ingredientes em uma vasilha e amasse até desgrudar das mãos. faça pequenos biscoitos, coloque um pedaço de goiabada no centro (Afundando um pouco) e passe no açúcar. Asse em forno pré-aquecido, no fogo médio, por 15 minutos (Aproximadamente).

GOIABADA

2 e 1/2 Kg Açúcar cristal
5 Kg Goiabas

Lave e enxugue as goiabas, retirando o miolo. Passe na peneira grossa. Coloque para ferver. Coloque o açúcar,  mexendo até desprender bem do fundo da panela (Ou do tacho). Deixe em fogo brando. Experimente o ponto, mergulhando uma faca molhada: se sair limpa, já está bom. Tire do fogo e acondicione em vidros esterilizados.