ARROZ CHINÊS

2 Copos de arroz 

1 Xícara (Chá) de uva passas
2 Colheres (Sopa) de manteiga

250g Presunto picado
100g Azeitonas pretas

1 Copo de queijo parmesão ralado
3 Tomates picados
1 Cebola ralada
1 Lata de ervilha
5 Copos de água

2 Dentes de alho socado

  Sal à gosto

 

Em uma panela, coloque a cebola, o alho e a manteiga e leve ao fogo até dourar. Acrescente os demais ingredientes, deixando um pouco do queijo parmesão ralado para salpicar depois de cozido.

COOKIES

1 Colher (Sopa) de manteiga ou óleo de canola
1 Colher (Chá) de fermento em pó
1/2 Copo de farinha de trigo integral
1/2 Copo de açúcar mascavo
1 Copo de aveia grossa
1 Copo de leite ou água
2 Colheres de uva passa
2 Colheres de gergelim

Misture tudo muito bem, coloque em uma forma untada e asse.