PORPETONE

500g  Carne moída

2 Dentes de alho amassados

1 Cebola média ralada

1 ovo

Farinha de trigo

Cheiro verde à gosto

Sal à gosto

PARA EMPANAR:

 1 Ovo

Farinha de rosca

 Óleo (Para fritar)

Misture todos os ingredientes acrescentando aos poucos a farinha de trigo, até dar a liga da massa. Modele os porpetones em bolinhas, achate-os e passe no ovo  batido e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra sobre papel toalha.