500g Cebolas
2 Colheres (Sobremesa) de farinha de trigo
1 Colher (Sopa) de salsa picada
1 e 1/2 Copos de leite
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
1 Colher (Sopa) de salsa picada
1 e 1/2 Copos de leite
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
Descasque as cebolas e cozinhe durante 20 minutos (Aproximadamente), em água ligeiramente salgada. Escorra, passe na peneira e junte a farinha de trigo diluida no leite. Acerte o sal, acrescente a pimenta-do-reino e leve ao fogo, mexendo até engrossar. No momento de servir, adicionar a salsa.
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