quarta-feira, 23 de novembro de 2011

BARRA DE CEREAIS


Dica de como fazer, em casa, uma barra de cereais muito gostosa e nutritiva e, o mais importante, muito barata
    
1 Xícara (Chá) de açúcar mascavo
1 Xícara (Chá) de aveia grossa
1 Xícara (Chá) de aveia média
1 Xícara (Chá) de aveia fina
1 Colher (Chá) de bicarbonato de sódio
150g Margarina derretida
1/2 Xícara (Chá) de farinha de trigo
1 Xícara (Chá) de nozes picadas
1 Xícara (Chá) de castanhas de caju trituradas

Numa tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, a aveia fina, o bicarbonato de sódio, a margarina derretida, a farinha de trigo, as nozes picadas e as castanhas de caju. Com uma colher, misture bem até que a margarina seja totalmente absorvida pelos outros ingredientes. Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar, coloque a mistura apertando para que cubra toda a forma. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 min. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme, e, com o auxílio de uma faca de serra, corte a massa em quadrados no tamanho que desejar.

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