quarta-feira, 16 de novembro de 2011

MASSA DE PASTÉIS

½ Kg de farinha de trigo
1 Colher (Café) de cachaça
1 Colher (Sopa) de óleo
Água morna
Sal a gosto

Misture a farinha com o sal, o óleo e a cachaça, acrescentando a água morna aos poucos, até dar o ponto de sova. Sove bem e abra com o rolo. Recheie a gosto e frite em 1 litro de óleo bem quente, usando a escumadeira para cobri-los o tempo todo com óleo, de modo que cresçam bastante. Escorra em papel toalha.

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