3 Colheres (Sopa) de açúcar
3 Colheres (Sopa) de licor ou cachaça
2 Xícaras de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 pitada de sal
1 Casca ralada de limão
1 Casca ralada de laranja
Açúcar de confeiteiro (Para polvilhar)
Óleo para fritar
1 Casca ralada de laranja
Açúcar de confeiteiro (Para polvilhar)
Óleo para fritar
Junte o sal e a manteiga pré-amolecida, o açúcar, as raspas de limão, os ovos, e a farinha. Amasse bem até ficar maleável e não grudar nas mãos. Em um local polvilhado com um pouco de farinha, modele as rosquinhas. Após modelar todas as rosquinhas, cubra com um pano para não ressecarem. Frite em óleo quente e, depois de pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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