4 Colheres (Sopa) de amido de milho
100g Queijo parmesão ralado
1 Litro de leite
100g Queijo parmesão ralado
1 Litro de leite
Misture o leite com o amido de milho (Dissolva o amido em um pouco de leite antes de misturar, para não empelotar). Leve ao fogo e faça um mingau. Retire do fogo e coloque o queijo ralado. Mexa bem.
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