120g Queijo prato cortado em cubinhos
4 Colheres (Sopa) de farinha de trigo
2 Colheres (Sopa) de manteiga
1 Xícara (Chá) de leite quente
5 Claras em neve
5 Gemas batidas
Sal a gosto
4 Colheres (Sopa) de farinha de trigo
2 Colheres (Sopa) de manteiga
1 Xícara (Chá) de leite quente
5 Claras em neve
5 Gemas batidas
Sal a gosto
Coloque todos os ingredientes, menos as claras, no liquidificador e bata. Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Misture as claras, batidas em neve, e coloque numa forma refratária. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos (Aproximadamente).
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